بیماری کبد چرب تجمع چربی در کبد است که می تواند به اندام آسیب برساند و منجر به عوارض جدی شود.
عوامل خطر عبارتند از چاقی، رژیم غذایی پرچرب، مصرف زیاد الکل و دیابت.
در بیشتر موارد، افراد مبتلا به بیماری کبد چرب به اصلاح رژیم غذایی، ورزش منظم و کاهش وزن تشویق می شوند.
در این صفحه
علل بیماری کبد چرب
علائم بیماری کبد چرب
تشخیص بیماری کبد چرب
پیشگیری و درمان بیماری کبد چرب
از کجا کمک بگیریم
کبد که در سمت راست بالای شکم قرار دارد، بزرگترین اندام داخلی بدن انسان است. وظایف اصلی کبد حذف سموم و پردازش مواد مغذی غذایی است. خون از دستگاه گوارش قبل از سفر به هر جای دیگر بدن از طریق کبد فیلتر می شود.
 
بیماری کبد چرب (استئاتوز) تجمع چربی اضافی در سلول های کبدی است و یک شکایت شایع کبدی در کشورهای غربی است. از هر 10 نفر یک نفر را مبتلا می کند. طبیعی است که کبد حاوی مقداری چربی باشد، اما اگر چربی بیش از 10 درصد وزن کبد را تشکیل دهد، کبد چرب دارید و ممکن است عوارض جدی تری داشته باشید.
 
کبد چرب ممکن است هیچ آسیبی ایجاد نکند، اما گاهی اوقات چربی اضافی منجر به التهاب کبد می شود. این بیماری که استئاتوهپاتیت نام دارد باعث آسیب کبدی می شود. گاهی اوقات، التهاب کبد چرب با سوء مصرف الکل مرتبط است. این به عنوان استئاتوهپاتیت الکلی شناخته می شود. در غیر این صورت، این بیماری استئاتوهپاتیت غیر الکلی یا NASH نامیده می شود.تشخیص بیماری کبد چرب
 
 
یک کبد ملتهب ممکن است به مرور زمان دچار زخم و سفت شود. این وضعیت که سیروز نامیده می شود، جدی است و اغلب منجر به نارسایی کبد می شود. NASH یکی از سه علت اصلی سیروز است.
 
علل بیماری کبد چرب
خوردن کالری اضافی باعث تجمع چربی در کبد می شود. هنگامی که کبد چربی ها را به طور معمول پردازش و تجزیه نمی کند، چربی بیش از حد انباشته می شود. افراد در صورت داشتن شرایط خاص دیگر مانند چاقی، دیابت یا تری گلیسیرید بالا تمایل به ابتلا به کبد چرب دارند.
 
سوء مصرف الکل، کاهش وزن سریع و سوء تغذیه نیز ممکن است منجر به کبد چرب شود. با این حال، برخی افراد حتی اگر هیچ یک از این شرایط را نداشته باشند، به کبد چرب مبتلا می شوند.
 
عوامل خطر برای بیماری کبد چرب
اکثر بیماران کبد چرب، اما نه همه آنها، میانسال و دارای اضافه وزن هستند. عوامل خطری که بیشتر با بیماری کبد چرب مرتبط هستند عبارتند از:
 
اضافه وزن (شاخص توده بدنی 25-30)
چاقی (شاخص توده بدنی بالای 30)
دیابت
سطح تری گلیسیرید بالا
سندرم متابولیک و بیماری کبد چرب
اکنون بسیاری از محققان بر این باورند که سندرم متابولیک - مجموعه ای از اختلالات که خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سکته را افزایش می دهد - نقش مهمی در ایجاد کبد چرب دارد.
 
علائم و نشانه های سندرم متابولیک عبارتند از:
 
چاقی، به خصوص دور کمر (چاقی شکمی)
فشار خون بالا (فشار خون بالا)
یک یا چند سطح کلسترول غیرطبیعی - سطوح بالای تری گلیسیرید، نوعی چربی خون، یا سطوح پایین کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL)، کلسترول "خوب"
مقاومت در برابر انسولین، هورمونی که به تنظیم میزان قند خون کمک می کند.
از این میان، مقاومت به انسولین ممکن است مهم ترین محرک NASH باشد. از آنجایی که این وضعیت می‌تواند برای سال‌ها پایدار بماند و آسیب کمی ایجاد کند، محققان پیشنهاد کرده‌اند که ضربه دوم به کبد، مانند عفونت باکتریایی یا ناهنجاری هورمونی، ممکن است منجر به سیروز شود.